冬と言えば鍋！美しくなる鍋パーティー

こんにちは
冬と言えば鍋！
鍋と言えば鍋パーティー、
そう、鍋パです！
ちなみにあなたは
どんな鍋がお好きですか？
部屋を真っ暗にして
皆が持ち寄った具材を入れる闇鍋？
若かりし頃、
一度体験したことがありますが
世にも恐ろしい鍋になり
皆で不法投棄しに行った記憶が…。
それ、間違えてます！
今回はせっかく鍋をするなら
一緒に美しくなってしまおうという
一石二鳥のお鍋の話です。

人類の友
七輪とお鍋
栄養の玉手箱や！
美容に良い食材ランキング
さすがに整えましょう
問題はフルーツ
味変ソースに変えてみる

人類の友

さて、そのお鍋の起源を遡ると
縄文時代にまで
行きつくことが出来ます。
当時の人々が
「鍋パしよーぜー。」
と言っていたわけではないでしょうが、
人間が火を使うことを覚え、
土をこね、器を作ったら
お鍋に行きつくのは
想像に難くありません。
ちなみに世界最古の土器は
日本や中国で発見された
1万6500万年～2万年前の物。
つまり
お鍋とは2万年の歴史を誇る
最古のお料理なのです！

七輪とお鍋

さて、そのお鍋は長いこと、
動かすことのできない
火元（焚火など）を
囲みながら食べるスタイルか、
一旦火からおろして
冷めるまえに食べるスタイルしか
ありませんでした。
しかし、江戸時代に
持ち運びできるコンロ、
七輪の登場によって
実に様々なシーンに
登場するようになります。
家の中でも台所から離れ、
コタツやちゃぶ台の上に現れたり、
何なら、屋外にまで飛び出し、
長屋のみんなで鍋をつつくことも
可能になったのです。
近所のみんなと外で鍋パって
現代だと難しそうだけど
楽しそうですね。

栄養の玉手箱や！

そもそもお鍋を料理と呼ぶのか？
具材を切って
何らかで出汁、
あるいは味のついた汁に
ぶち込むだけ。
私、料理トクイデス。
という女子に
得意なメニューは？と聞いて
お鍋ですと答えられたら
さすがに引きます。
しかし、その手軽なお鍋ですが、
焼いたり炒めたりと違い、
食材の持つありとあらゆる
栄養素をあますことなく
摂取できるという
超すぐれものの料理なのです。
味は汁によって
一色になっちゃいますが、
とにもかくにも素材の良さを
最大限に活かせるってわけです。

美容に良い食材ランキング

というわけで
究極の美容鍋を作るなら
美容に良いと言われる食材を
上から順番に
ぶち込めば良いってことです。
ちなみに様々な
ランキングを見た結果、
これらが上位10種目でした。
緑黄色野菜
　ニンジン
　カボチャ
果物
　キウイ
　イチゴ
ナッツ類
　アーモンド
乳製品
　ヨーグルト
きのこ類
　まいたけ
魚
　サーモン
鶏肉
納豆
よし早速ぶち込みましょう！
いやいやいや、無理でしょ！

さすがに整えましょう

上記の食材をなるべく入れても
おかしくならないためには
スープが大事。
何ならこの選択で
食べられるものなのかが
決まりそうです。
ヨーグルトを
混ぜても違和感なく、
入れるとおぞましくなりそうな
納豆のかわりに
大豆を摂取するために
ここは豆乳と味噌あたりを
ベースにしてみてはいかがでしょうか？

問題はフルーツ

豆乳風味のスープに
緑黄色野菜、
まいたけ、
サーモン、
鶏肉、
アーモンドは砕いておいて
お椀によそってから
パラリと振りかければ
なんかお洒落な
料理に見えてきましたね。
しかも割りと美味しそう！
ですが、
どうしても処理できない奴らが…。
お鍋にフルーツって！
しかもキウイとイチゴ！

味変ソースに変えてみる

さて、前述のお鍋に
キウイやイチゴが浮いていたら
さすがにちょっと
食べる気が失せちゃいそう。
なのでフルーツは全て
ミキサーにぶちこんで
液体化しちゃいましょう。
砂糖やはちみつを少々と
レモン汁なども混ぜ…。
うーむデザートに
しかならんような。
ここはひとつ
バルサミコ酢を投入し、
肉料理に合せる
フルーツソース風に。
お鍋の中の鶏肉やお魚、
お野菜をディップして食べる感じに
してみましょう。